Desta vez acertei, consegui fazer a torta de limão e enrolá-la sem se desmanchar, um Luxo!!!Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (1)

 Torta de Limão com cheirinho a coco

Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (8)

Sumo e raspa de 2 limões

7 ovos

Mesmo peso em açúcar

3 colheres de sopa farinha

3 colheres de sopa de coco ralado

Sal grosso

Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (5)

Raspe a casca aos limões e guarde, esprema o sumo e junte a todos os outros elementos, bata bem, deite num tabuleiro forrado com papel vegetal umedecido e untado com manteiga e polvilhado com farinha.

Leve ao forno a 180 graus mais ou menos 20 minutos.Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (6)

Desenforme para cima de outro papel vegetal húmido polvilhado com açúcar, sobre esta face do bolo deite a casca de limão ralada e enrole o mais quente possível.Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (7)Grafe e Faca Torta de Limão cm cheirinho a coco (2)