Já estamos na época dos figos e eu que gosto tanto deles, é um problema! Como tenho mais do que posso comer, antes que se estraguem decidi que bom, bom era irem para o forno. Figos no forno com queijo de cabra amanteigado é de ir às lágrimas!

Figos no forno com queijo de cabra amanteigado

  • Figos cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de café de queijo por cada metade de figo
  • 2 pedras de sal grosso por cada metade de figo
  • 1 colher de chá de açúcar ou mel
  • 1 ou 2 gotas de azeite
  • Canela para salpicar

Grafe e Faca Figos no forno1

Grafe e Faca Figos no forno2

Ponha as metades dos figos com o interior virado para cima, deite o açúcar por cima (não tinha mel), a seguir o queijo e o sal. Leve ao forno a 250 graus durante 5 minutos, retire e emprate, ou não.

Grafe e Faca Figos no forno3
Deite umas gotas de azeite por cima e salpique com canela e coma, se os figos forem muito doces não precisa de pôr açúcar.

Grafe e Faca Figos no forno