Decidi fazer uma mousse de chocolate branco, que afinal, não é chocolate. Ficaram surpreendidos? Eu também!

O chocolate branco é um doce delicioso. Foi inventado na Suíça alguns anos após a Primeira Guerra Mundial, popularizou-se na década de 80, e é hoje bastante consumido em o todo mundo.
Ainda por cima é muito fácil fazer.

Mousse de chocolate branco com lima

  • 100g de chocolate branco
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 clara batida em castelo
  • Raspas de lima

Derreta o chocolate no leite, deixe arrefecer um pouco, junte a clara e misture bem sem bater.

Grafe e Faca Mousse de Chocolate Branco com lima

Ponha no frigorífico, tapado com uma película e na altura de servir polvilhe com casca de lima ralada.

Grafe e Faca Mousse de Chocolate Branco com lima