Mais uma com pêssegos em gelatina!

Pêssegos em Gelatina como eu gosto

  • 4 Pêssegos grandes bem maduros, sem pele, mas, ainda rijos e cortados em fatias finas
  • 2 pacotes de gelatina de pêssego
  • 1/2 litro de água a ferver
  • 1/2 litro de água fria

Para fazer a gelatina, basta ir ao supermercado e comprar uma caixa com gelatina de pêssego, de preferência light. Depois é só seguir a receita da embalagem.

Junte a gelatina em pó na água a ferver, mexa bem, a seguir deite a água fria, mexa mais um pouco e está pronta.

Numa forma vá colocando camadas de pêssegos, quando terminar deite a gelatina por cima, com o bico duma faca dê um toque nos pêssegos para os descolar e a gelatina poder ficar entre eles. Se tiver pressa leve-os ao congelador, senão, basta o frigorífico, coma à colherada é uma sobremesa óptima fresquinha nestes dias de verão.

Grafe e Faca Pessegos em Gelatina