Se dá para fazer arroz doce e aletria, também dá para fazer Tagliatelle Doce!

Tagliatelle Doce

  • 1/2 pacote de massa fresca
  • 1/2 L de leite
  • Casca de 1 limão ralado
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • Canela em pó a gosto

Num tacho ponha o leite com o açúcar e a massa, quando começar a ferver tenha cuidado para não sair por fora mexendo sempre.
3 minutos depois apague o lume. Tire a massa.
Bata as gemas juntando o limão e um pouco do leite da cozedura misturando bem para não cozer de imediato.
Deite os ovos já diluídos no leite da cozedura levando de novo ao lume para engrossar o molho até ficar em creme.
Deite novamente o Tagliatelle no creme, deixe levantar fervura e deite num prato bonito, deixe arrefecer, polvilhe com canela e coma.

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É uma óptima e fácil sobremesa.

Tagliatelle doce