• 400g de feijão verde cozido

Polme

  • Polme
  • 2 ovos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de caril
  • 4dl de leite de coco
  • Sal grosso
  • Farinha

Junte tudo num copo e com a varinha misture tudo muito bem. Se estiver muito líquido vá acrescentando farinha até ficar um creme espesso, mas, não muito.
Ponha uma frigideira com óleo ao lume, passe o feijão verde pelo polme e frite. Tenha atenção que frita rápido, ponha a escorrer em cima de papel absorvente, coma acompanhado com o arroz de gengibre.

8E6B1449

8E6B1453