De vez em quando faço umas ameijoas ou berbigões à Bulhão Pato, desta vez repeti, mas, no final juntei natas de soja e umas gotas de limão e ficaram umas óptimas Ameijoas à Bolhão Pato com Natas.

Ameijoas à Bolhão Pato com Natas (6 pessoas)

  • 1kg de ameijoas
  • 1 pacote de natas de soja
  • 8 dentes de alho esmagados com a casca
  • 1 molho de coentros picados grosseiramente
  • Sumo de limão a gosto
  • Azeite a cobrir o fundo
  • 1 copo de água
  • Sal grosso

Numa frigideira aloire os alhos no azeite. Depois, deite as ameijoas com a água e os coentros e deixe-as abrir.
Retire-as para outro recipiente e reserve. No molho que ficou na frigideira deite as natas e deixe apurar um pouco. Volte a juntar as ameijoas para aquecerem e sirva como entrada.
Com um arroz branco dá uma refeição para 8 pessoas ou mais, conforme a quantidade de arroz e molho (não custa nada)!!!

Grafe e Faca ameijoas a bolhao pato com natas2

Grafe e Faca ameijoas a bolhao pato com natas1
Outras informações sobre a receita:

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Dificuldade: *
  • Vegetariano: não
  • Para crianças: sim
  • Ingrediente principal: marisco, bivalves.
  • Nº de porções: 6
  • Prato: Prato principal, petiscos
  • Tipo de cozinha: portuguesa