Estes pequenos pimentos têm uma característica entre eles, há uns que picam bastante, estilo roleta russa, para quem não gosta de picante, comem-se 3 ou 4 “normais” e depois aparece um bem picante.
Os que eu planto, talvez por não serem de estufa, picam muito quase todos, uma maravilha!
Compram-se em quase todos os supermercados e são muito fáceis de cozinhar.

  • 1 embalagem de pimentos frescos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal grosso ou for de sal

Numa frigideira com o azeite, deixe aquecer e deite os pimentos que deverão de estar bem enxutos par o óleo não saltar, mesmo assim é preciso muito cuidado.
Quando começarem a ganhar cor vire-os e apague o lume, ponha-os em papel absorvente, passe-os para um prato bonito, salpique com sal, e coma-os.

Boa sorte!!!

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