Ovos rotos instantâneos

Estava com saudade duns ovos rotos para entrada mas o pessoal já estava à mesa, prontos para começarem a comer.

Vai daí, não estava com tempo nem paciência para fritar batatas. No armário tinha lá um pacote de batata palha mais uns ovos no frigorífico e foi num instante.

 

Ingredientes:

3 Mãos de batata palha

3 Ovos

3 Colheres de sopa de óleo

 

Frite os ovos no óleo deite-os por cima das batatas com o óleo, desmanche-os com um garfo e envolva bem.1

2

3

Salpique com sal grosso e coma. Vai gostar!