Sopa de cebola e grão com coentros

Grafe e Faca Sopa de cebola e grão com coentrosMais uma sopa rápida, aproveitei a base da sopa de grão e cebola. Foi só picar uns coentros ferver a sopa e deitar por cima dos coentros, ficou uma maravilha.Grafe e Faca Sopa de Cebola Gr (1)

 

1 lata pequena de grão

1 cebola cortada em pedaços

Coentros picados

2 dentes de alho

Agua

Sal grosso

AzeiteGrafe e Faca Sopa de Cebola Gr (2)

 

Num tacho pequeno, ponha a cebola, os alhos e um pouco de agua, quando a cebola estiver cozida junte 2/3 do grão e o sal, reduza a puré com a varinha, deite o resto do grão, tempere com o azeite, deixe levantar fervura e retire.

Ponha os coentros nos pratos e deite por cima a sopa, coma de seguida! Como adoro coentros ficou uma maravilha!!!

Grafe e Faca Sopa de cebola e grão com coentros