Torta de Limão com cheirinho a coco

0 Posted by - 12/03/2015 - Bolos, Sobremesas

 Torta de Limão com cheirinho a coco

Desta vez acertei, consegui fazer a torta de limão e enrolá-la sem se desmanchar, um luxo!!!

Ingredientes:

Sumo e raspa de 2 limões

7 Ovos

Mesmo peso em açúcar

3 Colheres de sopa farinha

3 Colheres de sopa de coco ralado

Sal grosso

Manteiga

Raspe a casca aos limões e guarde.

Esprema o sumo e junte-o a todos os outros elementos. Bata bem e deite num tabuleiro forrado com papel vegetal, humedecido e untado com manteiga e polvilhado com farinha.

Leve ao forno a 180 graus cerca 20 minutos.

Desenforme para cima de outro papel vegetal húmido, polvilhado com açúcar.

Sobre esta face do bolo deite a casca de limão ralada e enrole o mais quente possível.

Torta de Limão com cheirinho a coco

Torta de Limão com cheirinho a coco

Torta de Limão com cheirinho a coco

Torta de Limão com cheirinho a coco

Torta de Limão com cheirinho a coco

Torta de Limão com cheirinho a coco

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