Doce com fruta do verão: Doce de melão

0 Posted by - 03/04/2014 - Compotas

Tinha um melão desde Agosto, antes que se estragasse, a Eulália resolveu fazer doce de melão, ficou muito bom! Quando não se sabe o que fazer com a fruta que nos sobre nada melhor que doce com fruta não é? Dura todo o ano e fica sempre bem em qualquer entrada.

Doce com fruta: Doce de melão

  • 1kg de melão limpo da casca e pevides cortado em pedaços grandes
  • 700g de açúcar Vidrado da casca de limão
  • 1 colher de chá de sal grosso

Ponha tudo numa panela, deixando ferver mexendo sempre, quando cair em fio está pronto.
Ponha em frascos e vá comendo à colherada, com bolachas ou com tostas.

Grafe e Faca Doce com fruta

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