Doce de Maçã

0 Posted by - 09/12/2016 - Compotas, DOCES

Doce de Maçã

Ingredientes:

1kg de maçãs reineta descascadas, sem pele nem caroços

Pele e caroços

750g de açúcar branco

1 Colher de chá de sal grosso bem cheia

1 Casca de limão

Água (pouca) a tapar as peles e os caroços

 

Num tacho deixe ferver cerca de 20 minutos, as cascas e os caroços em água. Passe tudo por uma rede para que fique só o líquido, que vai ajudar a conservar o doce.

Volte a pôr o líquido no tacho com as maçãs, o açúcar e o sal. Quando as maçãs estiverem cozidas, desfaça com uma varinha e ponha numas tacinhas abertas, para que seque e fique como a marmelada.

1

2

3

Comentários

comentários