Semifrio de Maracujá

0 Posted by - 14/04/2016 - DOCES, Sobremesas

Semifrio de Maracujá

10 ou mais maracujás
172kg de iogurte magro, se for de maracujá, melhor
1 Colher de sopa de açúcar por cada maracujá
Pão-de-ló comprado num supermercado
2 Morangos cortados em fatias para decoração
Um pouco de água ou sumo de maracujá engarrafado

Molhe e forre uma forma ou uma tigela com película aderente.
Coloque o miolo dos maracujás com um pouco de água num copo, desfaça tudo com uma varinha, passe num passador, deite o açúcar e misture bem. Junte o pão-de-ló e ensope-o bem, se necessário ponha mais um pouco de água ou sumo de maracujá engarrafado.
Comece por pôr os morangos de forma geométrica, e com uma pequena quantidade de iogurte barre-os por cima, ponha uma camada de bolo, depois o iogurte e acabe com mais uma camada de bolo.
Tape com película e leve ao frigorífico umas horas, se estiver com muita pressa ponha no congelador uma hora.

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