Morangada um doce tão simples e dos deuses

0 Posted by - 22/03/2013 - Sobremesas

Pois, é chegamos à época dos Morangos de aviário. Enormes, como nunca se viam há uns anos atrás, uns dizem que levam hormonas, outros venenos, enfim com ou sem estes aditivos já se comem muito bem, de preferência com açúcar. E já que lhes ponho açúcar, que seja muito e que virem morangada!

Morangada

  • 1kg de morangos limpos e cortados ao meio
  • 700g de açúcar
  • 3 piripiris picados, ou mais, ou menos
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de sal grosso

Grafe e Faca Morangada

Num tacho ou frigideira grande deitar todos os ingredientes e levar ao lume até a calda dos morangos cair em pingo.
Deixar arrefecer e pôr num recipiente de vidro bonito.

Grafe e Faca Morangada

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