Pudim de banana com laranja

0 Posted by - 30/03/2015 - Pudins, Sobremesas

Grafe e Faca Pudim de Banana (5)Tinha lá em casa umas bananas a passarem-se de maduras, como estragar é pecado, lembrei-me de fazer uma espécie de  pudim de banana, e não é que ficou bom! Todas as receitas levavam óleo, eu ainda me lembrei de pôr óleo mas, ainda bem que usei antes o sumo da laranja.

Pudim de banana com laranja

Grafe e Faca Pudim de Banana (1)

4 bananas bem maduras

Sumo e casca ralada de 1 laranja

1/2kg de açúcar

7 ovos

2 colheres de sopa de farinha

Sal grosso

 

No liquificador passe as bananas com o sumo e a casca de laranja, junte agora tudo numa tigela, bata muito bem com uma batedeira e deite num tabuleiro coberto de papel vegetal húmido untado com manteiga e polvilhado com farinha.Grafe e Faca Pudim de Banana (2)

Leve ao forno a 180 graus, ao fim de 20/30 minutos vá espetando um palito até sentir que está cozido.Grafe e Faca Pudim de Banana (3)

Tire o pudim para cima de outro vegetal húmido e passe-o para uma travessa bonita.

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