Salame “Exótimo”

0 Posted by - 24/01/2017 - Sobremesas

Salame “Exótimo”

Como estou numa de salames, resolvi pôr coco no salame e adorei!

Ingredientes:

100g de chocolate em pó magro

150g de coco ralado

150g de açúcar

150g de manteiga derretida

2 Ovos bem batidos

200g de bolachas de cevada partidas em pedaços

Casca ralada de 2 limas

Sumo de uma lima

Misture muito bem o chocolate com o coco, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sumo e a casca das limas. Depois junte as bolachas.

Agora coloque tudo numa prata e enrole até ficar um rolo sólido.

Leve ao frigorífico e quando estiver bem rijo, corte com uma faca afiada, passada por água morna e coma!

A lima e o coco dão-lhe um sabor exótico!!!

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