O Cake da meia noite

0 Posted by - 24/03/2014 - Sobremesas, Vários

Já passava da meia noite, apetecia-me comer qualquer coisa doce, mas, não muito, tinha uns morangos já muito maduros, e lembrei-me de inventar. Já tinha feito parecido, mas, com iogurte, o requeijão como é mais consistente forma melhor o bolo e o contraste do sal no requeijão com o açúcar nos morangos, dá-lhe um toque final elegante e nada enjoativo.

O Cake da meia noite

  • Morangos maduros cortados às rodelas
  • Requeijão
  • Bolachas Maria esmagadas com os dedos
  • Sal grosso
  • Açúcar, várias colheres sempre por cima dos morangos

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Numa forma de vidro pequena comecei por pôr uns morangos a seguir pus um camada de requeijão e fui alternando: bolacha, morangos, açúcar, requeijão, sal, bolacha, morangos, açúcar, requeijão, sal, até encher a forma, as últimas camadas foram de requeijão e bolacha.

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A seguir passei com uma faca à volta e desenformei para um prato bonito.

Ficou lindo e gostosão, adorei!!!

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