Bacalhau com natas light, sim é mesmo possível

0 Posted by - 03/06/2013 - Bacalhau, Do Mar, Peixe, RECEITAS

Qualquer “tuga” gosta de bacalhau e se pudermos ter um bacalhau com natas light então ainda melhor!

Bacalhau com natas light

  • 1kg de batatas cozidas cortadas às rodelas
  • 2 postas de bacalhau cozidas limpas da pele e espinhas
  • 2 cebolas grandes cortadas às rodelas
  • 4 dentes de alho
  • 6 folhas de louro
  • Noz de moscada
  • Azeite a cobrir o fundo
  • 4 pacotes de natas de soja
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Molho de natas

Num tacho deite o azeite, a cebola, os alhos, o louro e um pouco de agua da cozedura do bacalhau, quando a cebola estiver transparente deite a farinha, a noz de moscada e envolva bem no azeite. A seguir vá juntando a agua do bacalhau mexendo sempre.

Quando estiver com uma textura cremosa junte as natas deixe ferver um pouco e está pronto.

Numa travessa de pirex deite um pouco de molho, uma camada de batatas, molho, uma camada de bacalhau, molho, mais uma camada de batatas e acabe cobrindo com molho, polvilhe com pão ralado e leve ao forno a gratinar.

Grafe e Faca Bacalhau com natas light

 

Se gostar troque a noz de moscada por caril e as natas por leite de coco.

Coma acompanhado por uma boa salada de alface com cebola e coentros.

BacalhauNatasLight

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