Lombo de porco assado com pimentão vai bem com tudo

0 Posted by - 29/06/2012 - Carne

Lombo de porco assado com pimentão fica bem com tudo.

Uma caralhota de Almeirim ou até um papo-seco quente com manteiga e este lombo de porco assado, e é uma desgraça.

Lombo de porco assado com pimentão

  • 1 kg de lombo de porco
  • 4 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 6 dentes de alho picados
  • 6 folhas de louro aos bocados
  • Azeite
  • Sal grosso (cuidado que o pimentão já tem sal)

Junte todos os ingredientes e barre o lombo num tabuleiro de barro para levar ao forno.
Regule a temperatura do forno para 160 graus. Quando espetar o bico da faca e não sair líquido do interior da carne, está bem assada … senão está assada quando quiser!

 

Grafe e Faca Lombo de porco assado

Comentários

comentários