Ovos mexidos com batatas chips

0 Posted by - 13/07/2017 - Comida Vegetariana, Entradas, Entradas e Petiscos, Ovos, Petiscos

Ovos mexidos com batatas chips

 

Para fazer umas batatas fritas muito fininhas usei a fiambreira, ficaram tão fininhas, tão fininhas, que quando foram a fritar, foi um instante! E mesmo assim ficaram bem morenas. Como tinha muitos ovos lá em casa, reservei algumas  dessas batatas para fazer com ovos mexidos.

 

Ingredientes:

6 ovos batidos com umas gotas de água

Batatas fritas, pode também usar as de pacote.

1 colher de sopa de manteiga mal cheia

Sal grosso

 

Depois da manteiga começar a ferver deite os ovos, deixe-os coalhar um pouco, junte as batatas e vá envolvendo com uma espátula. Quando estiverem quase fritos ponha-os num prato e salpique com o sal grosso.

Não demore muito para as batatas não amolecerem. Muito bom!!!

 

Veja aqui as fotos da receita:

 

Ovos mexidos com batatas chips

Ovos mexidos com batatas chips

Ovos mexidos com batatas chips

Ovos mexidos com batatas chips

 

 

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