Meia desfeita

0 Posted by - 11/09/2013 - Bacalhau

Gosto de bacalhau e grão cozidos! Esta é uma receita que permite comer ambos frios ou quentes com outros acompanhamentos.
Reza a história que é um prato lisboeta e que se comia nas tabernas às doses e às meias doses.
Como o prato se chamava desfeita de bacalhau, quando pediam meia dose, pediam meia desfeita, escrevo conforme li.
E agora vamos ao que interessa.

Meia desfeita

Pode ser comida como entrada ou como refeição

  • 1 lata de grão grande lavado e escorrido
  • 2 postas de bacalhau cozido e desmanchado sem pele nem espinhas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos cozidos
  • Salsa
  • Azeite

Tempere e misture tudo, sirva salpicado com a salsa e pimenta, se gostar.

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