Batatas fritas (chips) bem fininhas

0 Posted by - 07/06/2017 - Acompanhamentos, Entradas, Entradas e Petiscos, Petiscos

Batatas fritas (chips) bem fininhas

Ponha 2 batatas médias por pessoa, corte-as numa máquina de cortar fiambre na espessura 0.5 pressionando bem com a placa de encosto para não cortar os dedos.

Passe as batatas cortadas por água para lhes tirar a goma e a seguir enxugue-as num pano.

Numa frigideira com o óleo quente frite as batatas em pequenas quantidades para ficarem bem soltas, ponha-as as escorrer em papel absorvente e salpique-as com sal fino.

Tão fininhas, tão crocantes.

Mil vezes melhor que as de pacote!!!

 

Veja aqui as fotos da receita:

Batatas fritas (chips) bem fininhas

Batatas fritas (chips) bem fininhas

Batatas fritas (chips) bem fininhas

Batatas fritas (chips) bem fininhas

Batatas fritas (chips) bem fininhas

 

 

 

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