Tosta de ovos mexidos com coentros, um petisco à maneira

0 Posted by - 21/04/2014 - Entradas, Entradas e Petiscos, Petiscos

Aqui à dias não tinha muita fome, mas, apetecia-me uns ovos mexidos, como gosto muito de ovos e coentros fiz uma tosta de ovos mexidos com eles por cima.

Tosta de ovos mexidos com coentros

  • 2 ovos
  • Coentros picados
  • 1 piripiri
  • Sal grosso
  • Azeite

Numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite no fundo deite os ovos batidos com os coentros, deixe-os coalhar, apague o lume com eles mal passados.

À parte faça uma torrada e ponha os ovos por cima, salpique com piripiri, sal grosso ou flor de sal.

Grafe e Faca tosta de ovos mexidos e coentros

Grafe e Faca tosta de ovos mexidos e coentros

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