Arroz de favas vegetariano

0 Posted by - 27/06/2016 - Arroz

Arroz de favas vegetariano

1kg de favas descascadas
3 Mãos bem cheias de arroz
1 Cebola grande picada
6 Dentes de alho
6 Folhas de louro
1 Molho de coentros
1 Molho de hortelã
1 Copo de vinho branco
Azeite a cobrir o fundo
Água
Sal grosso
Junte tudo, menos o sal, num tacho com o vinho e a água quase a tapar, deixe ferver e mais ou menos 15 minutos depois está pronto. Por fim, tempere com o sal, tire as ervas e sirva.
As carnes não fazem falta nenhuma. Fica uma maravilha!

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