Como fazer Fettuccine com Alho Francês

0 Posted by - 10/02/2017 - Massas

Fettuccine com Alho Francês

Era uma vez uma lasanha  fresca que de repente passou a fettuccine. Já estava no frigorífico há algum tempo e, antes que passasse de prazo, a Odete cortou-a em tiras largas e cozinhou-a com alho francês. Ficou ótima!

Ingredientes:

1 Pacote de lasanha fresca cortada às tiras

1 Alho francês cortado às rodelas

2 Folhas de louro

Courgette

Noz moscada

Pimenta preta

Orégãos

Ovos

Azeite

Sal grosso

Dê uma fervura na massa e reserve.

Numa frigideira com o azeite a cobrir o fundo, cozinhe o alho francês, a courgette e o louro. Tempere com a noz moscada, a pimenta, os orégãos e o sal.

Junte de seguida a massa, com um pouco da água da fervura, e deixe acabar de cozer.

Deite os ovos e envolva-os bem na massa. Deixe mais um pouco ao lume e está pronto.

Se tiver queijo ralado deite por cima. Eu como não tinha comi mesmo assim.

Abusei da pimenta. Estava muito saboroso!!!

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