Arroz de limão, parece estranho mas é tão bom

0 Posted by - 09/05/2013 - Acompanhamentos, Arroz

Primeiro estranha-se, depois entranha-se! Parece estranho um arroz de limão não é? Mas podem ter a certeza que é uma delícia!

Arroz de limão

  • 4 mãos de Arroz agulha bem lavado, cozido e escorrido e passado por água fria
  • 1/2 limão médio com casca cortado às rodelas e depois em pedaços pequenos
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Manteiga Q/B (muita)
  • 1 piri-piri

 

Molho:

Numa frigideira aloire os alhos no azeite, a seguir junte a manteiga em lume brando até a manteiga derreter sem deixar ferver.

ArrozComLimao1

Quando estiver derretida junte o limão e assim que levantar junte o arroz, apague o lume e está pronto.

ArrozComLimao2

É óptimo para acompanhar uns camarões fritos ou um churrasco de frango, ou de carne de vaca, ou de porco.

Se não tiver uma coisa nem outra coma com ovos estrelados, ou só assim.

Os pedaços de limão também são para comer!

Grafe e Faca arroz de limão

Comentários

comentários