Batatas assadas no forno, acompanhamento simples e delicioso

0 Posted by - 29/06/2012 - Acompanhamentos, Comida Vegetariana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Batatas assadas no forno, acompanhamento simples e delicioso que dá com carne ou peixe, assado ou cozido, frito ou guisado e é tão simples de fazer.

Batatas assadas no forno

Estas batatas acompanham quase tudo!
Se assar peixe ou carne no forno sirva estas batatas como acompanhamento e uma boa salada de alface.

  • 1kg batatas
  • Azeite qb
  • Vinho branco qb
  • Sal grosso
  • Colorau

Corte as batatas em cubos e disponha-as num tabuleiro de barro. Envolva-as no azeite, regue com o vinho branco e tempere com sal grosso e colorau.
Leve o tabuleiro ao forno aquecido a 150º. Vá mexendo as batatas de vez em quando. Se necessário, volte a polvilhar com colorau.
Quando estiverem quase prontas, aumente a temperatura do forno para 250º para alourar.
Sirva de imediato.

Grafe e Faca Batatas assadas

 

 

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