Batatas na brasa

0 Posted by - 13/12/2013 - Acompanhamentos

Para acompanhar o polvo, para acompanhar as carnes grelhadas, não custa nada e é óptimo.

Coza batatas cortadas às rodelas e tire-as do lume ainda ligeiramente rijas, mas já cozidas.
No grelhador a carvão onde grelhou o polvo ou as carnes, ponha as batatas e deixe-as ficarem loiras dos dois lados.
No prato coma-as temperadas com molho de manteiga, azeite frito com alho, ou mesmo só azeite.

batatas na brasa

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