Salada de Saramagos e não, não tem nada a ver com o escritor

0 Posted by - 08/04/2013 - Acompanhamentos, Comida Vegetariana, Saladas

Este ‘saramago’ não é o escritor mas sim uma erva que desde miúdo vejo dar aos coelhos lá no Ribatejo. Como gosto muito de Rúcula resolvi comprar sementes para semear e comê-la acabada de apanhar, e qual não foi o meu espanto quando vi que uma das traduções de rúcula é saramago.
Experimentei, gostei e não morri. Os coelhos passaram a comer couves e alfaces, e eu saramagos, se os quiser comer tem de conhecer alguém que os conheça, não se ponha a comer qualquer erva que lhe dão.

Salada de Saramagos

  • Saramagos
  • Cebola
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal grosso

Lave bem os saramagos, junte a cebola cortada em rodelas finas e tempere bem com o azeite, o vinagre e o sal grosso.

Grafe e Faca Salada de saramagos

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