Molho para tudo

0 Posted by - 19/05/2017 - Molhos, Molhos e Acompanhamentos

Molho para tudo

Um molho que serve para temperar tudo! Mesmo tudo!!! Não custa nada, é só juntar alhos ao azeite e mais o que lhe apetecer.

 

Ingredientes:

1/4L de azeite

10 dentes de alho esmagados com a casca

20 folhas de louro

2 colheres de sopa de orégãos

1 colher de sopa de sal grosso

 

Ponha tudo numa frigideira e deixe fritar o alho como gostar mais. Se o azeite for bom não frite muito o alho. Se gostar do sabor forte do alho, deixe-o alourar bem, até o pode torrar, se preferir.

Com este molho, tempere um bacalhau assado com batatas a murro uma carne assada só com sal, uns bifes ou febras no churrasco, ou um peixe assado nas brasas, ou umas batatas cozidas, ou, ou, ou, com o que quiser!!!

Molho para tudo

Molho para tudo

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