Molho de Iogurte com Manjericão

0 Posted by - 08/08/2016 - Molhos

Molho de Iogurte com Manjericão

 

Ando há montes de tempo a pensar nele, quando me lembro de um molho para os legumes no verão, ou é o vinagrete ou a maionese, desta vez foi mesmo com iogurte.

 

Ingredientes:

1 iogurte natural de preferência magro

1/2 colher de sopa de mostarda

Manjericão picado de forma grosseira

2 fatias de limão cortadas muito fininhas e depois picadas

1 colher de sopa de sumo de limão

2 colheres de sopa de azeite

Sal grosso

 

Envolva tudo muito bem, ponha numa taça, bonita e decore com pedaços de manjericão. Comi o molho a temperar umas batatas cozidas com casca e um bife grelhado no carvão. Muito bom!

Lá em casa o pessoal reclama sempre do limão em pedaços, eu como gosto muito, esqueço-me sempre, e vai mesmo assim. Se também não gostar, ponha tudo menos o manjericão num copo e passe com a varinha. No final ponha o manjericão, e pronto!

1

2

3

4

 

 

Comentários

comentários