Pica-Pau de frango, petisco bom e saudável

0 Posted by - 04/06/2013 - Petiscos, RECEITAS

E agora para o almoço, não sabia bem este pica-pau de frango?

Pica-pau de frango

  • Peitos de dois frangos cortados em pedaços de 2 a 3cm
  • 6 dentes de alho laminados
  • 6 folhas de louro
  • Coentros picados
  • Azeite a cobrir o fundo, mais ou menos 1/2cm
  • 1 cerveja
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal
  • 2 piripiris

Num frigideira aloire os alhos no azeite com o louro e o piripiri. Ponha o lume no máximo e junte o frango.

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Quando estiver frito deite os coentros e a cerveja misturada com a mostarda.

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Deixe apurar e coma com umas sopinhas de pão acompanhado com umas imperiais.

Grafe e Faca Pica-pau de frango

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