Ricas Pataniscas que são estas de peixinho

0 Posted by - 04/12/2012 - Entradas, Peixe, Petiscos, RECEITAS

Fazer pataniscas não custa nada e ficam bem com vários ingredientes, desta vez aproveitei o peixe que tinha e claro está que fiz umas ricas pataniscas.

Ricas pataniscas (4 pessoas)

  • 3 postas de peixe limpas de pele e espinhas
  • 5 ovos
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de sopa de farinha Maizena
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 molho de salsa

Grafe e faca ricas pataniscas

 

 

 

 

 

 

 

Juntar a farinha com os ovos e misturar de modo a ficar sem grumos, se for necessário use a varinha. Juntar o resto e misturar muito bem. Fritar num frigideira baixa com óleo pelo meio bem quente.

Quando a patanisca estiver loira dos dois lados retire e coloque em papel absorvente para enxugar o óleo.
Acompanhar com arroz de tomate e salada.

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