Sopa de cenoura com manjericão

0 Posted by - 08/11/2013 - Sopas
  • 6 cenouras
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 chuchu
  • 3 cabeças de nabo
  • 1/2 couve lombardo
  • Azeite
  • Sal

Ponha tudo numa panela menos o lombardo, tape com agua, quando estiver tudo cozido passe com uma varinha, junte o lombardo cortado em pedaços, deixe cozer e tempere com o azeite e sal, ferva mais 2 minutos.
Sirva nuns pratos bonitos com folhas de manjericão.

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