Sopa de xuxus e abóbora com espinafres

0 Posted by - 17/12/2014 - Rápidas e Baratas, Sopas

2  xuxus sem pele cortados em pedaços

1/2 kg de abóbora

1 cebola picada

3 dente de alho

3 mãos de espinafres

3 colheres de sopa de azeite

Sal grosso

 

Ponha tudo menos os espinafres e o azeite a cozer numa panela com agua a cobrir, quando estiver tudo cozido passe com uma varinha, leve novamente ao lume com o azeite e quando ferver, junte os espinafres, ao fim de 1 minuto apague o lume e está pronta.

Grafe e Faca Sopa de chuchus e abóbara com espinafres

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