Sopa de Grão com Arroz e Mais!

0 Posted by - 17/01/2017 - Sopas

Sopa de Grão com Arroz e Mais!

Ingredientes:

2 Latas grandes de grão cozido

2 Mãos de arroz carolino

2 Cebolas

2 Cenouras cortadas às rodelas

Espinafres

Água a ferver

Azeite

Sal grosso

Num tacho com água a ferver, ponha a cozer as cebolas, as cenouras e o arroz.

À parte, moa o grão de 1 lata e meia tapado com água a ferver, até ficar em puré. Quando o arroz estiver quase cozido, junte o puré, a outra parte do grão, sal, azeite e mais os espinafres.

Deixe ferver mais 3 minutos, apague o lume e coma! Coma com gosto e vai ver que vai gostar!!!

Convém que a sopa fique bem espessa que quase dê para comer com um garfo.

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