Lombinhos de porco com limão e piripiri
- 1 lombinho de porco, ou febras
- 4 dentes de alho picados
- 1 limão cortado em pedaços e sumo de outro
- 4 piripiris
- Sal grosso
Ponha tudo num almofariz, pise bem e reserve.
Grelhe o lombinho nas brasas de carvão, quando estiver grelhado corte às fatias grossas e envolva bem no molho. Se não gostar de piripiri não ponha, mas, não sabe o que perde!
Coma como entrada ou com batatas fritas, com salada não porque engorda!!!